|
|
 |
Tilbage til søgeresultat »
Else-Marie Boyhus |  |
| | | Privat | Søndre Boulevard 1
4930 Maribo
Tlf.: +45 29 61 40 64
Født: 1935
|
| | Kompetencer |  | madhistorie | | | danskernes madvaner gennem tiderne |
|
| | Uddannelse | | | mag.art. i historie, Københavns Universitet, 1963 |
|
| | Ansættelser | | Else-Marie Boyhus er historiker og forsker | | | redaktør af Højskolebladet, 1991-97 | | | højskolelærer på Krogerup Højskole, 1989-91 | | | leder af Lolland-Falsters Stiftsmuseum og Frilandsmuseet i Maribo, 1963-89 | | | ansat på Nationalmuseet ved redaktionen af Danmarks Kirker, 1955-61 |
|
| | Tillidsposter og medlemskaber | | | medlem af Demokratifondens bestyrelse, 1995-99 | | | medlem af Rådet for Europæisk Politik, 1993-98 | | | medlem af UNESCOs Mellemstatslige Komitee vedrørende tilbageføring af kulturelle værdier til oprindelseslandet, 1979-88 | | | medlem af Det Danske Gastronomiske Akademi, 1987 | | | medlem af Landbrugshistorisk Selskab, 1987 | | | rapporteur og medlem af UNESCO-komiteens bureau, 1981-85 | | | medlem af bestyrelsen, Landbrugets Kulturfond, 1982-92 og formand for Udvalget vedrørende Beskyttelse af Kulturværdier i Danmark, 1982-85 | | | medlem af Den Danske UNESCO-Nationalkommission, 1976-89 | | | medlem af Grønlands Museumsnævn, 1981-83 | | | formand for Storstrømsamtets Museumsråd, 1975-82 | | | medlem af Udvalget vedrørende Samarbejdet mellem Fredningsmyndighederne og Museerne, Møllmannudvalget, 1978-82 | | | formand Statens Museumsnævn, 1977-81 | | | medlem af Udvalget vedrørende Statens Støtte til Kulturlivet, Wechselmann-Udvalget, 1974-76 | | | medlem af Statens Lokalmuseumstilsyn, 1971-75 | | | medlem af Udvalget vedrørende Revision af Museumslovene, 1972-75 | | | sekretær i Storstrømsamtets Museers Samarbejdsudvalg, 1970 |
|
| | Udmærkelser | | | Dansk Forfatterforenings Faglitterære Pris, 1996 | | | Landbrugets Kulturfonds Kulturpris, 1994 | | | Egholtfondens Pris for Folkeoplysning, 1988 | | | De Lolland-Falsterske Landboforeningers Æreslegat, 1987 | | | legat fra Ole Haslunds Kunstnerfond, 1979 | | | Skalks Gyldne Strømpebånd, 1976 | | | mad+mediers pris for akademisk formidling 2013-- Indtast tekst -- |
|
| | Produktion | | Else-Marie Boyhus har bl.a. skrevet "Æbler i det danske køkken", Lindhardt og Ringhof, 2004 | | | skrevet og redigeret "I lære som Kokkepige. Det danske borgerlige køkken", 1880-1910, Dafolo, 2000 | | | "Bær og frugter. En bog om syltning og historie", L&R Fakka, 2000 | | | medredaktør af "Gastronomisk Leksikon" udgivet af det danske Gastronomiske Akademi på Gyldendal, 1998 | | | "Grisen - en køkkenhistorie", Gyldendal, 1998 | | | "Grønsager - en køkkenhistorie", Gyldendal, 1996 | | | introduktion til nyudgivelse af "Fru Nimbs kogebog", Christian Ejlers Forlag, 1996 | | | "Midt i Højskolen", 1991 | | | "Lolland-Falster, midt imellem", 1988 | | | "Sukkerfabriken Nykøbing 1804-1984", 1984 | | | medudgiver af "Livet i Klokkergården", 1981 | | | "Steg og is", 1979 | | | "Komfuralderen", 1978 | | | "Det åbne ildsteds mad", 1976 | | | "Postejer og tærter", Serien Historisk Kogebog, 1975 | | | "Traditionsrige retter", 1975 | | | "Navneklude", 1976 | | | "Maribo - historisk set", 1976 | | | "Landboreformernes bondegård", 1974 | | | "Sukkerroer, 100 år på Lolland-Falster", redigeret 1973 | | | Lolland-Falster, en historisk billedbog", 1972 | | | "Hedvig Cathrines Kaagebog", 1969 | | | medarbejder ved "Danmarks Nationalleksikon" og ved "Dansk Kvindebiografisk Leksikon" | | | Historisk Kogebog -kogekunst i Danmark 1616-1910, 2013-- Indtast tekst -- |
|
| | | Sprog | | Else-Marie Boyhus har dansk som modersmål og behersker engelsk og tysk |
|
| | | |
 Printervenlig udgave
|
|
|
